Presentazione
L’Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia è una stazione di ricerca dell’Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari. E’ uno dei più antichi Istituti di ricerca d’Italia e, sin dal 1884, anno della sua fondazione, ha avuto un ruolo determinante nel progresso delle attività agricole e zootecniche del territorio siciliano.
Finalità dell'Istituto
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La conservazione e il miglioramento genetico delle razze autoctone siciliane di interesse zootecnico
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La tutela del patrimonio faunistico selvatico
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Il miglioramento delle tecniche di coltivazione e utilizzazione delle specie foraggere idonee all'ambiente siciliano
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La diffusione di tecniche di lavorazione casearia idonee alla valorizzazione del prodotto lattiero-caseario siciliano
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La ricerca scientifica e la sperimentazione nel settore della zootecnia
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La formazione professionale nel settore agro-zootecnico
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L'assistenza tecnica alle aziende zootecniche.